Nel cuore di Bermondsey, Londra, prende vita un nuovo spazio dedicato alla distillazione e alla cultura del gin: la nuova distilleria e bar di Thames Distillers, una delle realtà più storiche della distillazione britannica e partner produttivo di numerosi gin iconici, tra cui Juniper Green Organic Gin.
Situata all’interno del Bottle Factory Complex, al numero 12 di Ossory Road, la nuova sede rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e contemporaneità. Qui, oltre 350 anni di storia della distillazione londinese incontrano un ambiente pensato per accogliere eventi, degustazioni e momenti di scoperta dedicati al mondo del gin.
https://thamesdistillers.co.uk
Un luogo dove la distillazione prende vita
La distilleria offre uno spazio versatile e suggestivo, progettato per ospitare eventi privati, degustazioni e tour immersivi. Gli ospiti possono esplorare la still house, conoscere il processo produttivo e degustare una selezione di gin distillati direttamente in loco.
Il bar, cuore dello spazio, combina materiali pregiati e dettagli di design: marmo verde profondo, legno di quercia, vetri scanalati e lampade ispirate ai sifoni da soda, elementi che richiamano l’estetica classica dei cocktail bar storici reinterpretata in chiave contemporanea.
Design, storia e cultura del gin
L’intero ambiente è stato progettato per raccontare la storia della distilleria. Il pavimento è realizzato con tavole recuperate da un antico seghificio di Bristol, mentre arredi contemporanei convivono con pezzi vintage selezionati.
Tra gli elementi più affascinanti dello spazio c’è una vetrina in stile antiquario che custodisce alcune delle centinaia di ricette di gin sviluppate dalla distilleria nel corso dei suoi tre secoli di attività, testimonianza dell’incredibile patrimonio tecnico e creativo accumulato nel tempo.
Un’esperienza esclusiva
Con una superficie di oltre 1.180 piedi quadrati, lo spazio può ospitare fino a 60 persone per ricevimenti, 16 ospiti per cene private e piccoli gruppi per tour della distilleria e degustazioni guidate.
Questo nuovo progetto rappresenta un ulteriore passo nella valorizzazione del patrimonio di Thames Distillers, una delle pochissime distillerie commerciali ancora attive a Londra e una delle più antiche distillerie familiari del Regno Unito, con origini che risalgono al 1681.
Per Fair Spirits, che distribuisce in Italia Juniper Green Organic Gin, questo luogo rappresenta non solo la casa produttiva del brand, ma anche un simbolo autentico della tradizione del London Dry Gin.
