Informazioni aggiuntive

Nazionalità

Irlanda del Nord

Gradazione Alcolica

43°

Formato

70 cl

Bottiglie per cartone

6

Cod. Prodotto 184 Categorie ,

The Irish Whisky Bonding Co.

39,00

Il brand “The Irish Whisky Bonding Co.” è nuovo, eppure le origini risalgono a duecento anni prima, all’epoca dell’eccellenza del whisky irlandese.
Nel 19° secolo e l’inizio del 20° secolo, l’industria del whisky irlandese era molto diversa da quella odierna.
Le distillerie realizzavano alcolici senza marchio, vendendo il whisky “nuova marca” a osti, droghieri e altri rivenditori.
Questi “Bonder” – così chiamati perché loro tenevano il loro whisky “in pegno” senza pagare tasse – poi lo invecchiavano, miscelavano e imbottigliavano per venderlo ai propri clienti. C’erano Bonder in ogni paese e città in Irlanda, ciascuno con i propri metodi di conservazione e miscelazione, una pratica che ha dato luogo a variazioni regionali dello stile e del gusto del whisky.

CHANCER – PEATED SMALL BATCH IRISH WHISKEY

Una miscela super premium di 5 whiskey irlandesi tra cui il single malt irlandese torbato Shortcross, malto a doppia e tripla distillazione, insieme a still e grano.

Invecchiato in botti di ex bourbon, di sherry e quercia vergine americana.

Non filtrato a freddo, colore naturale.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Prevale un leggero gusto affumicato, mentre al naso si intrecciano note dolci di cereali e frutta. Mielose (dolci) note di cereali mescolate con frutti di bosco e aroma pot still.

Finale dolce e affumicato, con a lieve secchezza e spezie.