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Shortcross Rye & Malt Irish Whiskey

65,00

Shortcross è molto orgogliosa dell’estrema cura usata per la realizzazione di questa release di whiskey segale e malto.
Viene distillato, maturato e imbottigliato nella distilleria della tenuta di Rademon.
Questa è la seconda produzione di whiskey dopo quella inaugurale di whiskey Single Malt.
Creato con un Mash unico di 100% di malto di segale e malto d’orzo irlandese.
Questo whiskey viene distillato due volte nei nostri alambicchi di rame, incluso uno dei più piccoli alambicchi d’Irlanda.
Invecchiato in una combinazione di botti di quercia Virgin Chikapin ed ex bourbon.
Colore naturale e non filtrato a freddo.

COME DA TRADIZIONE

Questo Single Malt Irish Whiskey viene invecchiato in botti di legno dove riposa per almeno 3 anni e 1 giorno.
Le nostre botti provengono da bottai di classe mondiale in maniera da garantire che venga utilizzato solo il miglior legno per l’invecchiamento.
Riposando in sicurezza nel nostro magazzino di botti, l’alcol ed il legno si fondono per produrre un whiskey fantastico, ricco, aromatico e saporito.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Naso
Spezie morbide, scorza d’arancia e cremoso caramello fondente.

Palato
Zenzero, albicocca fresca e mela verde seguiti da miele fondente.

Finale
Marmellata dolce e ricca, caramella fondente insieme a leggere spezie. Finale ricco e vellutato.