{"id":44,"date":"2020-10-02T15:16:38","date_gmt":"2020-10-02T13:16:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fairspirits.it\/shop\/prodotto\/mastiha-homeric\/"},"modified":"2024-06-11T10:54:39","modified_gmt":"2024-06-11T08:54:39","slug":"homeric-mastiha","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fairspirits.it\/shop\/shop\/liquori-bitter-vermouth\/homeric\/homeric-mastiha\/","title":{"rendered":"Mastiha Homeric"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Mastiha e\u2019 una linfa aromatica resinosa estratta dal Lentisco (Pistacia Lentiscus) attraverso dei sapienti tagli sul tronco che ne inducono la lacrimazione.<br \/>\nTutto il processo di lavorazione e&#8217; da secoli effettuato esclusivamente a mano ed e\u2019 suddiviso in molti passaggi che richiedono il lavoro di molte persone.<br \/>\nQuesto arbusto sempreverde nonostante sia presente in molti paesi del mediterraneo, produce resina SOLO ED ESCLUSIVAMENTE SULL&#8217; ISOLA GRECA DI CHIOS, nel blu del mare Egeo,ed e&#8217; coltivato in 21 villaggi del sud dell&#8217;isola. La Mastiha \u00e8 conosciuta fin dall&#8217;antichit\u00e0 per le sue propriet\u00e0 benefiche e terapeutiche, \u00e8 la resina aromatica del tronco e dei rami dell&#8217;albero del mastice (Pistachia Lentiscus var Chia), che \u00e8 un cespuglio che si pu\u00f2 trovare solo nel Sud Chios.<br \/>\nLa Mastiha appare come una lacrima che sgorga dalle parti intagliate dell&#8217;albero e scorre in gocce al suolo. \u00c8 stato apprezzato fin dall&#8217;antichit\u00e0 non solo per il suo profumo speciale, ma anche per le sue propriet\u00e0 terapeutiche. Inoltre, \u00e8 scientificamente provato chela Mastiha di Chios pu\u00f2 agire beneficamente contro i disturbi dell&#8217;apparato digerente, pu\u00f2 contribuire all&#8217;igiene orale, pu\u00f2 avere un&#8217;importante azione antibatterica e antinfiammatoria ed \u00e8 un antiossidante naturale, mentre aiuta nella guarigione delle ferite e nella ricostruzione della pelle.<\/p>\n<p>Ogni pianta produce mediamente circa 200 gr di resina all&#8217;anno e questa preziosa e rara linfa che nel 1997 ha acquisito la Denominazione di Origine Protetta (DOP) e&#8217; nota fin dal 250 d.C. per le sue&#8217; virtu&#8217; curative ufficialmente riconosciute dall&#8217;industria farmaceutica mondiale.<br \/>\nNell&#8217;antichita\u2019, per il controllo della resina di mastiha, l&#8217;isola di Chios fu oggetto di varie occupazioni e molti dei suoi villaggi furono costruiti come fortezze.<\/p>\n<p>Le sue proprieta\u2019 medicinali e quindi la sua&#8217; unicita&#8217; fece dire a Cristoforo Colombo:\u201cSe il valore per tutte le spezie va valutato a peso d&#8217;argento, per la mastiha va valutato a peso d&#8217;oro\u201d.<\/p>\n<p>Si dice che Chios fosse il luogo di nascita di Omero. Si ritiene inoltre che fu a Chios che Colombo acquis\u00ec il suo marinaio che lo aiut\u00f2 a scoprire l&#8217;America.<br \/>\nChios \u00e8 anche la terra che d\u00e0 vita alle famose sorgenti di Karydia e conferisce l&#8217;acqua preziosa delle sorgenti alla distilleria Stoupakis.<\/p>\n<p>La nostra storia inizia nel 1896 sull&#8217;isola di Chios, dove l&#8217;eccezionale Mastiha ha viaggiato in tutti i villaggi di Chios e persino attraverso il mare, raggiungendo la Costa dell&#8217;Asia Minore.<\/p>\n<p>Nel 1900, Yannis Stoupakis ottenne il suo primo permesso ufficiale dall&#8217;Impero ottomano che gli consentiva di gestire la sua distilleria a Dafnonas. Oggi, quelli stessi alambicchi di rame sono stati cos\u00ec attentamente conservati da trovarsi ancora presso le strutture all&#8217;avanguardia dell&#8217;azienda.<\/p>\n<p>Competenza, esperienza e tradizione si uniscono per creare una trama potente che \u00e8 la forza trainante dietro le strutture produttive all&#8217;avanguardia della Distilleria Stoupakis.<br \/>\nIl risultato \u00e8 un&#8217;esperienza fuori dal mondo per il palato di intenditori e neofiti.<br \/>\nIl nostro impianto \u00e8 dotato di attrezzature all&#8217;avanguardia che includono un gran numero di alambicchi di distillazione e di linee di produzione e imbottigliamento.<br \/>\nAbbiamo fatto un investimento considerevole nel settore del controllo di qualit\u00e0 e quando guardiamo a ci\u00f2 che abbiamo raggiunto non possiamo che essere orgogliosi: un laboratorio ultra moderno, dotato delle pi\u00f9 recenti tecnologie all&#8217;avanguardia e dotato di chimici , ingegneri meccanici e degustatori.<\/p>\n<h3>Ricetta<\/h3>\n<p><strong>MASTIHA TONIC<\/strong><br \/>\n5 cl di HOMERIC Mastiha<br \/>\nTop di Tonica<br \/>\nScorza di limone o<br \/>\nGambo di sedano<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1472\" src=\"https:\/\/www.fairspirits.it\/shop\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/unnamed.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.fairspirits.it\/shop\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/unnamed.jpg 1024w, https:\/\/www.fairspirits.it\/shop\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/unnamed-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.fairspirits.it\/shop\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/unnamed-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.fairspirits.it\/shop\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/unnamed-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.fairspirits.it\/shop\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/unnamed-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.fairspirits.it\/shop\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/unnamed-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1471,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[36,27],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-44","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-homeric","7":"product_cat-liquori-bitter-vermouth","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundled_by":[],"bundled_items":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mastiha Homeric - Fair Spirits | Shop Online | vendita online spirits biologici organic fair spirits<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fairspirits.it\/shop\/shop\/liquori-bitter-vermouth\/homeric\/homeric-mastiha\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mastiha Homeric - Fair Spirits | Shop Online | vendita online spirits biologici organic fair spirits\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Mastiha e\u2019 una linfa aromatica resinosa estratta dal Lentisco (Pistacia Lentiscus) attraverso dei sapienti tagli sul tronco che ne inducono la lacrimazione. 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Le sue proprieta\u2019 medicinali e quindi la sua&#039; unicita&#039; fece dire a Cristoforo Colombo:\u201cSe il valore per tutte le spezie va valutato a peso d&#039;argento, per la mastiha va valutato a peso d&#039;oro\u201d.  Si dice che Chios fosse il luogo di nascita di Omero. Si ritiene inoltre che fu a Chios che Colombo acquis\u00ec il suo marinaio che lo aiut\u00f2 a scoprire l&#039;America. Chios \u00e8 anche la terra che d\u00e0 vita alle famose sorgenti di Karydia e conferisce l&#039;acqua preziosa delle sorgenti alla distilleria Stoupakis.  La nostra storia inizia nel 1896 sull&#039;isola di Chios, dove l&#039;eccezionale Mastiha ha viaggiato in tutti i villaggi di Chios e persino attraverso il mare, raggiungendo la Costa dell&#039;Asia Minore.  Nel 1900, Yannis Stoupakis ottenne il suo primo permesso ufficiale dall&#039;Impero ottomano che gli consentiva di gestire la sua distilleria a Dafnonas. Oggi, quelli stessi alambicchi di rame sono stati cos\u00ec attentamente conservati da trovarsi ancora presso le strutture all&#039;avanguardia dell&#039;azienda.  Competenza, esperienza e tradizione si uniscono per creare una trama potente che \u00e8 la forza trainante dietro le strutture produttive all&#039;avanguardia della Distilleria Stoupakis. Il risultato \u00e8 un&#039;esperienza fuori dal mondo per il palato di intenditori e neofiti. Il nostro impianto \u00e8 dotato di attrezzature all&#039;avanguardia che includono un gran numero di alambicchi di distillazione e di linee di produzione e imbottigliamento. Abbiamo fatto un investimento considerevole nel settore del controllo di qualit\u00e0 e quando guardiamo a ci\u00f2 che abbiamo raggiunto non possiamo che essere orgogliosi: un laboratorio ultra moderno, dotato delle pi\u00f9 recenti tecnologie all&#039;avanguardia e dotato di chimici , ingegneri meccanici e degustatori. Ricetta MASTIHA TONIC 5 cl di HOMERIC Mastiha Top di Tonica Scorza di limone o Gambo di sedano\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fairspirits.it\/shop\/shop\/liquori-bitter-vermouth\/homeric\/homeric-mastiha\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fair Spirits | Shop Online | vendita online spirits biologici organic fair spirits\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-06-11T08:54:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fairspirits.it\/shop\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/10\/Homeric-new-bottle.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/shop\\\/liquori-bitter-vermouth\\\/homeric\\\/homeric-mastiha\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/shop\\\/liquori-bitter-vermouth\\\/homeric\\\/homeric-mastiha\\\/\",\"name\":\"Mastiha Homeric - Fair Spirits | Shop Online | vendita online spirits biologici organic fair spirits\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/shop\\\/liquori-bitter-vermouth\\\/homeric\\\/homeric-mastiha\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/shop\\\/liquori-bitter-vermouth\\\/homeric\\\/homeric-mastiha\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2020\\\/10\\\/Homeric-new-bottle.jpg\",\"datePublished\":\"2020-10-02T13:16:38+00:00\",\"dateModified\":\"2024-06-11T08:54:39+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/shop\\\/liquori-bitter-vermouth\\\/homeric\\\/homeric-mastiha\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/shop\\\/liquori-bitter-vermouth\\\/homeric\\\/homeric-mastiha\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/shop\\\/liquori-bitter-vermouth\\\/homeric\\\/homeric-mastiha\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2020\\\/10\\\/Homeric-new-bottle.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2020\\\/10\\\/Homeric-new-bottle.jpg\",\"width\":800,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/shop\\\/liquori-bitter-vermouth\\\/homeric\\\/homeric-mastiha\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop Online\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/shop-online\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Mastiha Homeric\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/\",\"name\":\"Fair Spirits | Shop Online | vendita online spirits biologici organic fair spirits\",\"description\":\"Vendita online di spirits, gin biologico, vodka estone bio, whisky organic\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.fairspirits.it\\\/shop\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mastiha Homeric - Fair Spirits | Shop Online | vendita online spirits biologici organic fair spirits","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fairspirits.it\/shop\/shop\/liquori-bitter-vermouth\/homeric\/homeric-mastiha\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Mastiha Homeric - Fair Spirits | Shop Online | vendita online spirits biologici organic fair spirits","og_description":"La Mastiha e\u2019 una linfa aromatica resinosa estratta dal Lentisco (Pistacia Lentiscus) attraverso dei sapienti tagli sul tronco che ne inducono la lacrimazione. 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